Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)
TM31 TM5 TM6

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

4.0 (16 ratings)

Ingrediente

  • 125 g di aceto di vino rosso
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 125 g di lamponi
  • 500 g di acqua
  • 800 g di polpo fresco
  • 70 g di carote
  • 30 g di gambo di sedano
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 foglia di alloro fresca
  • 1 avocado maturo (circa 100 g) a cubetti
  • 200 g di anguria a cubetti

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1581 kJ / 378 kcal
Proteine
23 g
Carbohidrați
9 g
Grăsimi
28 g
Fibre
4 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate