Pizzoccheri

Pizzoccheri

4.5 163 evaluări

Prep 25 min.

Total 50 min.

6 porzioni

Ingrediente

Pizzoccheri

400 g di farina di grano saraceno + q.b.
100 g di farina tipo 0
250 g acqua
1 pizzico di sale

Condimento

240 g di formaggio Valtellina Casera a pezzi
60 g di Parmigiano Reggiano (stagionatura 24 mesi), a pezzi
120 g di burro a pezzi
4 foglie di salvia fresca
1 - 2 spicchi di aglio
300 g di verze a pezzi
300 g di patate pelate e a pezzi (1.5 cm circa)
pepe nero macinato fresco (opțional) a piacere

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 20 g

Calorii 2740 kJ / 655 kcal

Grăsimi 31 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 79 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Farine alternative 5 rețete
Italia

Giro d'Italia 33 rețete
Italia

Lunchbox 6 rețete
Italia

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Minestra lenticchie e spinaci

50 min

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45 min

Pasta con pesto di nocciole e basilico (1 porzione)

30 min

Cous cous con fagiolini, mais e erba cipollina

1 godz.

Riso pilaf con vitello

1 godz. 50 min

Fusilli tricolore

30 min

Risotto alla zucca e Roquefort

45 min

Riso e porri

30 min

Bowl di riso, avocado e salmone

40 min

Gnocchi verdi alla romana

1 godz. 20 min

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

35 min

Caserecce integrali tonno e pomodorini

35 min

Afișare toate