Straccetti di vitello al Marsala
TM31 TM5 TM6

Straccetti di vitello al Marsala

3.0 (30 evaluări)

Ingrediente

  • 2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
  • 600 g di fettine di vitello a striscioline di circa 3-4 cm (vedere consigli)
  • 1 scalogno a metà
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
  • 3 foglie di salvia fresche, lavate
  • 50 g di burro
  • 2 pizzichi di sale
  • 120 g di acqua
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 80 g di Marsala secco

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1121 kJ / 268 kcal
Proteine
32.3 g
Carbohidrați
8 g
Grăsimi
12 g
Fibre
0.4 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate