Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

4.6 93 evaluări

Prep 15 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

La marinade

4 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm) (nuoc-mâm)
4 c. à soupe de sauce d'huître
2 c. à soupe de sucre roux
1 c. à café de pâte de piment
1 c. à café de concentré de tomate
15 g d'huile de tournesol
600 g de filets de poulet coupés en morceaux (3 cm)
80 g de noix de cajou grillées, non salées
6 brins de ciboule ciselés

Les papillotes de poulet et la sauce

2 feuilles de bananier
120 - 150 g de poivron jaune coupé en morceaux (2 cm)
200 g d'aubergine coupée en morceaux (3 cm)
15 g gingembres frais
80 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
500 g de tomates coupées en quatre et épépinées
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g d'eau
½ cube de bouillon de volaille
100 g de crème de coco
1 bouquet de basilic thaï frais ciselé

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 49.5 g

Calorii 2173 kJ / 518 kcal

Grăsimi 23 g

Fibre 5.3 g

Carbohidrați 25.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Escapade Thaïlande 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Parmentier de boudin aux pommes

1h

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

1h

Petit soufflé de poulet au curry

1h 4 min.

Cassoulet toulousain

1h 40 min.

Boulettes de riz et poulet à la vapeur

12h

Frittata au chorizo

50 min.

Parmentier de poulet à la patate douce

1h 15 min.

Ravioli, on est lundi !

2h 30 min.

Poulet à la grecque avec orzo et feta

2h

Gratin de courge et chorizo

1h 15 min.

Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé

1h 45 min.

Pintade au chou

1h 10 min.

Afișare toate