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Salade de papaye verte
Prep 15 min.
Total 15 min.
4 portions
Ingrediente
-
80 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
-
2 gousses d'ail écrasées
-
1 piment rouge frais épépiné
-
2 c. à soupe de sucre roux
-
30 g de jus de citron vert
-
20 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
20 g d'huile de tournesol
-
500 g de papaye verte, coupée en gros morceaux
-
100 g de carotte coupée en tronçons
-
1 bouquet de coriandre fraîche
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
7.8 g
Calorii
1131 kJ /
271 kcal
Grăsimi
15.3 g
Fibre
4.8 g
Carbohidrați
22.3 g
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