AVRIL Volaille fermière à l'ail des ours, boulgour végétal - Nicolas Masse

AVRIL Volaille fermière à l'ail des ours, boulgour végétal - Nicolas Masse

4.1 8 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 10 min.

4 portions

Ingrediente

Les suprêmes de volaille et la farce

150 g de blancs de volaille coupés en filets
80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 blanc d'œuf
8 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 suprêmes de volaille, sans peau
8 feuilles d'ail des ours fraîches

8 feuilles de sauge fraîche
4 pincées de poivre blanc en grains à ajuster en fonction des goûts
300 g d'eau

Le boulgour végétal

250 g de chou-fleur détaillé en morceaux
300 g de brocoli détaillé en morceaux
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre blanc en grains à ajuster en fonction des goûts
15 g d'huile de noisette

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 87 g

Calorii 2592 kJ / 619 kcal

Grăsimi 27 g

Fibre 3.5 g

Carbohidrați 5.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Calendrier - 12 recettes de chefs 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Joue de porc aux carottes et à l'orange

13h 40 min.

Soupe rapide au curry avec poulet, choux de Bruxelles et petits pains

45 min.

Tajine d'agneau aux coings

1h

Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil

50 min.

Tacos de porc, sauce à la bière

4h 55 min.

Hamburger au poulet

4h 30 min.

Poulet farci aux champignons et pommes de terre laquées

1h 30 min.

Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

50 min.

Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes

1h 5 min.

Chili con carne

1h 15 min.

Pommes de terre farcies sur lit d'oignons caramélisés

1h 10 min.

Gozleme

1h 40 min.

Afișare toate