Dispozitive și accesorii
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Poulet aux poivrons façon risotto
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 portions
Ingrediente
-
30 g de parmesan coupé en morceaux
-
150 g de poivron rouge détaillé en brunoise
-
150 g de poivron jaune détaillé en brunoise
-
150 g de chorizo coupé en rondelles
-
70 g d'échalotes coupées en deux
-
50 g d'huile d'olive
-
300 g de riz spécial risotto (type arborio)
-
100 g de vin blanc sec
-
650 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
300 g de blancs de poulet détaillés en cubes (2 cm env.)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
33.3 g
Calorii
3064 kJ /
731 kcal
Grăsimi
35.3 g
Fibre
3 g
Carbohidrați
66.5 g
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