Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce
TM31 TM5 TM6

Aubergine mille-feuille with yoghurt and mustard sauce

4.5 (2 ratings)

Ingrediente

  • 1750 g water
  • 360 g plum tomatoes (6 tomatoes)
  • 500 g aubergines (1-2 pieces)
  • 250 g mozzarella (2 balls)
  • 6 slices smoked salmon (120-130 g)
  • 1 plain yoghurt
  • 1 tsp mustard
  • 20 g extra virgin olive oil
  • 6 fresh basil leaves, for decoration
  • 30 g slivered almonds, toasted, for decoration

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1074 kJ / 257 kcal
Proteine
17.09 g
Carbohidrați
6.36 g
Grăsimi
18.14 g
Fibre
2.52 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate