Broccoli burgers with radish salsa

Broccoli burgers with radish salsa

4.5 46 evaluări

Prep 35 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

Radish salsa

red radishes cleaned
160 g
red onion (approx. 60 g), cut into halves
1
mustard (approx. 1 tsp)
10 g
white wine vinegar
25 g
olive oil
35 g
fine salt
½ tsp
freshly ground black pepper
2 pinches
capers, pickled drained
15 g

Broccoli fritters

water
460 g
broccoli in small florets
500 g
almonds whole
70 g
soy flour full fat, as egg replacement
30 g
breadcrumbs vegan
20 g
oat flakes
30 g
fine salt
1 tsp
freshly ground black pepper
¼ tsp
vegetable oil for frying

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 14 g

Calorii 1565 kJ / 374 kcal

Grăsimi 27 g

Fibre 9.2 g

Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vibrant Vegan 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Broccoli and potatoes with blue cheese sauce

45 min.

Indian vegetable curry

50 min.

Vegetarian chilli

1h 5 min.

Curried lentils and steamed pumpkin

1h 15 min.

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

1h 15 min.

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

1h 5 min.

Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus

35 min.

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1h

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

1h 40 min.

Paneer tikka pizza

2h

Creamy mushrooms with crispy roast potatoes

1h 30 min.

Vegetarian cassoulet with pulses

40 min.

Afișare toate