Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 70 g shallots (2-3 shallots)
- 30 g olive oil
- 250 g pearl barley, medium, washed and drained
- 100 g dry white wine, vegan
- 750 g water, hot
-
1
tbsp vegetable stock paste, homemade, vegan (see tip)
sau 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), vegan - ½ tsp fine salt
- 2 pinches ground white pepper
- ¾ tsp dried thyme (opțional)
- 40 g pine nuts
- 400 g courgette, sliced (5 mm)
- 50 g sun-dried tomatoes in oil, cut into strips (5 mm)
- 60 g almond butter, white
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2159 kJ / 517 kcal
- Proteine
- 16 g
- Carbohidrați
- 52 g
- Grăsimi
- 23 g
- Fibre
- 8.5 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePotato cakes
45 min
Leftover Curry
1h 10min
Curried lentils and steamed pumpkin
1 godz. 15 min
Saag Paneer
13hod.
Broccoli burgers with radish salsa
1 Std.
Vegetarian chilli
1 godz. 5 min
Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts
1 godz. 5 min
Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus
35 min
Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce
1 Std.
Paneer tikka pizza
2h
Eggs in Falafel coating with yoghurt sauce
Nu există evaluări
Indian vegetable curry
50 min