Velouté de châtaigne et poivron

Velouté de châtaigne et poivron

3.8 21 evaluări

Prep 10 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

80 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
150 g de poivron jaune détaillé en dés, et un peu pour la finition
150 g de poivron rouge détaillé en dés
420 g de châtaignes cuites et pelées et un peu pour la finition
800 g d'eau
50 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 3 g

Calorii 969 kJ / 232 kcal

Grăsimi 11 g

Fibre 6.5 g

Carbohidrați 30.3 g

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Autour du poivron 10 rețete
Franța

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