
Dispozitive și accesorii
Rôti de veau et haricots verts
Prep 10 min.
Total 1h
4 portions
Ingrediente
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d'échalotes50 g
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gousse d'ail1
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de beurre demi-sel40 g
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de paprika doux½ c. à café
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de cumin en poudre½ c. à café
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d'herbes de Provence déshydratées1 c. à café
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de fond de veau10 g
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de fond de légumes maison1 c. à soupe
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de rôti de veau800 g
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de vin blanc sec20 g
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d'eau600 g
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de haricots verts frais600 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Valori nutritive per 1 portion
Calorii
396 kcal /
1658 kJ
Proteine
45 g
Grăsimi
17 g
Carbohidrați
12.8 g
Fibre
5.3 g
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