Cuscús marroquí

4.7 383 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

8 raciones

Ingrediente

200 g de cebolla en trozos
5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 g de cilantro fresco (solo las hojas)
80 g de aceite de oliva
600 - 700 g de pierna de cordero deshuesada en trozos de 3 cm
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
350 g de cuscús
650 g de agua
100 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
150 g de calabacín con piel, en dados de 2 cm
100 g de nabo en dados de 2 cm
1 - 2 cucharadas de ras el hanout
100 g de pasas sin semillas
30 g de azúcar
250 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 431.9 mg

Proteine 23.5 g

Calorii 2249 kJ / 537 kcal

Grăsimi 23.5 g

Fibre 5.4 g

Grăsimi saturate 6.5 g

Carbohidrați 59.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Clases temáticas 26 rețete
Spania

Cocina exótica 14 rețete
Spania

Cocina exótica 14 rețete
Mexic

Ramadán 26 rețete
Spania

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 rețete
Spania

Ventana al mundo 36 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pimientos rellenos de arroz

1 godz.

Potaje de sepia con garbanzos

40 min

Patatas guisadas con carrilleras en cocción lenta

2 godz.

Calabacines rellenos de pavo

40 min

Garbanzos con tomate, piquillos y atún

45 min

Porrusalda con bacalao

40 min

Tortilla esponjosa rellena de espinacas, jamón y queso para dos

30 min

Verdinas con gambones en cocción lenta

16 godz. 30 min

Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta

15 min

Arroz brut mallorquín

1 godz.

Brócoli dorado con salsa de atún

20 min

Lentejas al curry con pollo y manzana

40 min

Afișare toate