Cuscús marroquí

4.7 382 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

8 raciones

Ingrediente

200 g de cebolla en trozos
5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 g de cilantro fresco (solo las hojas)
80 g de aceite de oliva
600 - 700 g de pierna de cordero deshuesada en trozos de 3 cm
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
350 g de cuscús
650 g de agua
100 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
150 g de calabacín con piel, en dados de 2 cm
100 g de nabo en dados de 2 cm
1 - 2 cucharadas de ras el hanout
100 g de pasas sin semillas
30 g de azúcar
250 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 431.9 mg

Proteine 23.5 g

Calorii 2249 kJ / 537 kcal

Grăsimi 23.5 g

Fibre 5.4 g

Grăsimi saturate 6.5 g

Carbohidrați 59.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Clases temáticas 26 rețete
Spania

Cocina exótica 14 rețete
Spania

Cocina exótica 14 rețete
Mexic

Ramadán 26 rețete
Spania

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 rețete
Spania

Ventana al mundo 36 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

1sa 30 dk

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1sa

Sándwich de ensalada César

20 dk

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

19sa 30 dk

Ragout de berenjena con burrata

40 dk

Huevos con jamón, verduras y arroz

40 dk

Tamal de dulce de guayaba y queso crema

1sa 40 dk

Tamal "Recuérdame"

1sa 40 dk

Tamal tropical

1sa 40 dk

Tamales de barbacoa

2sa

Tamales de chicharrón en salsa verde

3sa

Potaje de Cuaresma con langostinos

50 dk

Afișare toate