Cocina exótica

14 rețete

Grecia, Marruecos, Turquía… Son países que sugieren sabores diferentes. Adéntrate en un viaje gastronómico por el mediterráneo más exótico y prepara platos sorprendentes para una velada especial.

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

10h 5 min.

Ensalada griega de arroz

Ensalada griega de arroz

1h

Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

55 min.

Sopa de zanahoria, naranja y jengibre (La soupe des amoureux)

Sopa de zanahoria, naranja y jengibre (La soupe des amoureux)

25 min.

Pastela moruna

Pastela moruna

5h 30 min.

Cuscús marroquí

Cuscús marroquí

1h

Gözleme de cordero con espinacas, berenjena y feta

Gözleme de cordero con espinacas, berenjena y feta

2h

Pizza armenia (lehmeyun)

Pizza armenia (lehmeyun)

1h 30 min.

Empanada griega de espinacas (spanakopita)

Empanada griega de espinacas (spanakopita)

1h 20 min.

Hojas de parra rellenas de arroz (dolmas)

Hojas de parra rellenas de arroz (dolmas)

2h 30 min.

Tayín de dorada

Tayín de dorada

1h

Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)

Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)

35 min.

Cuernos de gacela

Cuernos de gacela

1h 30 min.

Bizcocho turco de té (cayli kek)

Bizcocho turco de té (cayli kek)

1h