Sari la conținutul principal Căutare
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
4.8 219 ratings
Prep 20 min.
Total 1h 15 min.
10 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Flan
  • 1 cucchiaio di pangrattato
  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 600 g di asparagi verdi a tocchetti (2-3 cm)
  • 20 g di burro + q.b.
  • 200 g di ricotta scolata dal siero
  • 4 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 500 g acqua
Salsa al Parmigiano reggiano
  • 250 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 19 g
Calorii 1268 kJ / 303 kcal
Grăsimi 24 g
Fibre 1 g
Carbohidrați 3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Il meglio del mese aprile 12 rețete
Italia
Sapori di primavera 25 rețete
Italia
Torino in cucina 5 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Avocado toast con uovo poché

4.3(7)

25 Min

Vegetable Sticks

4.2(9)

1 Std. 10 Min

Insalata di patate con verdure fermentate

2.0(1)

73 Std.

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

4.6(72)

1 Std.

Tortini di quinoa con avocado e pomodorini confit

4.0(1)

45 Min

Omelette con pollo

4.2(20)

55 Min

Insalata greca con pollo marinato al vapore

4.1(17)

1 Std. 10 Min

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

4.5(54)

1 Std. 30 Min

Flan al topinambur

4.2(23)

40 Min

Ceviche peruviana

5.0(2)

1 Std. 35 Min

Girelle alle nocciole con crema alla crescenza e prosciutto crudo

4.3(8)

8 Std.

Thepla di spinaci

4.0(3)

1 Std.

 Afișare toate