Il meglio del mese aprile

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La primavera è il periodo migliore per gli asparagi. Provali nelle zuppe, nei risotti, nella pasta, nelle torte salate o semplicemente cotti al vapore in accompagnamento a carne o pesce.

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1h 15 min.

Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

1h

Uova alla coque con asparagi

Uova alla coque con asparagi

15 min.

Asparagi in conserva

Asparagi in conserva

1h 30 min.

Asparagi sottovuoto

Asparagi sottovuoto

50 min.

Farfalle asparagi, pancetta e zafferano

Farfalle asparagi, pancetta e zafferano

35 min.

Lasagne agli asparagi

Lasagne agli asparagi

1h 30 min.

Risotto asparagi e zafferano

Risotto asparagi e zafferano

35 min.

Vellutata di asparagi

Vellutata di asparagi

45 min.

Crema di asparagi verdi

Crema di asparagi verdi

50 min.

Pollo al limone con asparagi verdi

Pollo al limone con asparagi verdi

35 min.

Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi

Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi

40 min.