Prawn wontons

Prawn wontons

3.3 12 ratings

Prep 1h

Total 2h

24 portions

Ingrediente

Dough

water
100 g
egg
1
salt
¼ tsp
plain flour
280 g
cornflour for dusting

Peanut sauce

hot water plus extra 50 g if needed
100 g
piece fresh ginger peeled
20 g
garlic cloves
2
peanut oil
30 g
raw unsalted peanuts
100 g
light soy sauce
30 g
brown sugar
2 tsp
Shaoxing wine
2 tsp
chilli powder
1 tsp

Chilli oil

garlic clove
1
dried chilli flakes
20 g
vegetable oil
100 g
sea salt flakes
½ tsp

Wontons

eschalots (approx. 2)
50 g
piece fresh ginger peeled and cut into slices (1 cm)
30 g
garlic cloves
2
raw prawns peeled, deveined and tails removed
350 g
canned water chestnuts drained
40 g
fish sauce
1 tsp
ground white pepper
½ tsp
Chinese five spice
1 tsp
cornflour
1 tbsp
vegetable oil for greasing
water for brushing
raw unsalted peanuts cut into pieces, for garnishing
20 g
spring onions/shallots cut into thin slices, for garnishing
4

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portions

Sodiu 263.8 mg

Proteine 6 g

Calorii 598.3 kJ / 142.5 kcal

Grăsimi 8.3 g

Fibre 1.4 g

Grăsimi saturate 1.3 g

Carbohidrați 10.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Entertaining with Dani Valent 95 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Brown rice salad

40min

Rice salad with warm mustard dressing

1h 40min

Pork and prawn dumplings

55min

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40min

Mexican corn salad

25min

Prawn saganaki with feta

35min

Greek cabbage salad

5min

Thai beef salad

1h 20min

Bruschetta with white bean purée and gremolata

15min

Summer vegetable salad with maple tahini dressing

30min

Watermelon and salmon ceviche stack

25min

Quinoa tabouli

12h 40min

Afișare toate