Parmesan baskets with goat's cheese mousse
TM6 TM5 TM31

Parmesan baskets with goat's cheese mousse

4.0 (11 ratings)

Ingrediente

Goat's cheese mousse

  • 350 g fresh goat's cheese, softened
  • 150 g pouring (whipping) cream
  • 2 sprigs fresh thyme, leaves only
  • 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
  • ½ tsp salt
  • ground black pepper, to taste

Parmesan baskets

  • 280 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
  • ¼ tsp ground black pepper

Assembly

  • ½ Granny Smith apple, cut into matchsticks (see Tips)
  • ½ raw beetroot, cut into small cubes (5 mm)
  • 40 g walnuts, cut into pieces
  • micro herbs, for garnishing (optional)

Valori nutritive
per 1 piece
Calorii
520.7 kJ / 124 kcal
Proteine
7.6 g
Carbohidrați
0.9 g
Grăsimi
9.9 g
Grăsimi saturate
5.8 g
Fibre
0.3 g
Sodiu
264.9 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate