Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g sourdough bread, cut into slices
- 2 garlic cloves
- 1 tsp smoked paprika, plus extra for garnishing
- 120 g extra virgin olive oil, plus extra for garnishing
- 50 g sherry vinegar, plus extra to taste
- 600 g heirloom yellow tomatoes
- 1 yellow capsicum, cut into halves and deseeded
- 1 Lebanese cucumber, peeled and cut into pieces
- 20 g white onion
- 100 g water
- 100 g ice cubes, plus extra to serve
- 1 tsp salt, plus extra to taste
- ½ tsp white pepper, plus extra to taste
Assembly
- 1 Lebanese cucumber, peeled, deseeded and cut into thin slices, for garnishing
- garlic flowers, for garnishing (optional)
- fresh chives, for garnishing
- Valori nutritive
- per 1 portions
- Calorii
- 817.5 kJ / 194.6 kcal
- Proteine
- 2.5 g
- Carbohidrați
- 9.9 g
- Grăsimi
- 15.6 g
- Grăsimi saturate
- 2.4 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodiu
- 336.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBrown rice salad
40min
Turmeric lime chicken skewers
1h 30 min
Crunchy broccoli salad with speck (TM6)
10min
Paneer
4h 5min
Rice salad with warm mustard dressing
1h 40min
Soutzoukakia ("little sausages") with rice
1u.
Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)
1h 30 min
Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad
50min
Superfood salmon salad
1 Std. 5 Min
Grilled scallops with chilli jam
25min
Soba noodle and tofu salad
35min
Miso coleslaw
20min