Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Salad
- 1 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 150 g lupin flakes (see Tips)
- 1500 g water
- 250 g frozen broad beans
- 1 bunch asparagus, cut into pieces (3 cm)
- chilled water
- 40 g fresh baby spinach leaves
- 40 g watercress
- 4 spring onions/shallots, trimmed and cut into thin slices
- ½ lemon, zested and juiced
- 1 avocado flesh only, cut into slices
- salt, to season
- ground black pepper, to season
Dressing
- 30 g extra virgin olive oil
- 50 g grapeseed oil
- 1 tsp caster sugar
- ¼ tsp mustard powder (gluten free)
- 50 g white wine vinegar
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 100 g feta cheese, broken into pieces
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2175 kJ / 517.8 kcal
- Proteine
- 22.6 g
- Carbohidrați
- 7.3 g
- Grăsimi
- 33.9 g
- Grăsimi saturate
- 7.3 g
- Fibre
- 25.1 g
- Sodiu
- 568.4 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateChicken and mango salad
35 Min
Meatballs with Romesco sauce
1sa 40 dk
Fresh tomato salsa (Pico de gallo)
Nu există evaluări
Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing
1 Std.
Spinach and rocket salad with cream cheese dressing
30min
Prawn saganaki with feta
35 Min
Tuna nicoise salad (gut health)
1h 15 min
Beetroot salad with raita dressing
35 Min
Falafel
25 godz. 30 min
Sushi Rice
1h 5min
Pumpkin and antipasto risoni salad
35 Min
Chilli and garlic prawns
1h 10min