Panettone de avellanas y marron glacé

Panettone de avellanas y marron glacé

4.7 21 evaluare

Prep 30 min.

Total 18h 10 min.

2 unidades

Ingrediente

Masa madre

80 g de leche entera
25 g de levadura prensada fresca
360 g de harina de fuerza
1 huevo batido

Masa

120 g de azúcar
1 cucharadita de sal
4 huevos
200 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
170 g de mantequilla en trozos pequeños
100 g de avellanas tostadas troceadas
7 marrons glacés
harina de fuerza
8 - 10 cubitos de hielo (para el horno)

Glaseado de castañas

200 g de azúcar moreno
1 marron glacé
35 g de clara de huevo
2 cucharaditas de azúcar glas

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 60.07 g

Calorii 12926 kJ / 3092 kcal

Grăsimi 123.11 g

Fibre 14.42 g

Carbohidrați 435.97 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Navidad 12 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pan naan con hummus

Pan naan con hummus

1 godz. 40 min

Brioche de chocolate y avellana

Brioche de chocolate y avellana

2 godz. 20 min

Pan de caja

Pan de caja

2 godz. 15 min

Fondue en pan de payés

Fondue en pan de payés

1 godz. 15 min

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

6 godz. 30 min

Pan de centeno con masa agria

Pan de centeno con masa agria

154 godz.

Bagels con salmón ahumado y rúcula

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2 godz.

Pan greñado floral

Pan greñado floral

16 godz. 10 min

Hogaza sin gluten

Hogaza sin gluten

3 godz.

Pesto rolls al vapor

Pesto rolls al vapor

1 godz. 15 min

Pan plegado

Pan plegado

1 godz. 10 min

Nidos de huevo al horno

Nidos de huevo al horno

4 godz.

Afișare toate