Cipolle ripiene al prosciutto

Cipolle ripiene al prosciutto

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Prep 10 min.

Total 1h

4 porzioni

Ingrediente

500 g di acqua
4 cipolle grandi
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 g di Gouda a pezzi
20 g di burro
200 g di prosciutto cotto affumicato a listarelle
50 g di panna acida
1 uovo
1 cucchiaino di sale fino
2 pizzichi di pepe macinato
1 cucchiaino di paprika dolce a piacere
400 g di pomodori a dadini

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 21 g

Calorii 1414 kJ / 340 kcal

Grăsimi 24 g

Fibre 4 g

Carbohidrați 11 g

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