Melanzane ripiene all'orientale

Melanzane ripiene all'orientale

2.4 8 evaluare

Prep 15 min.

Total 1h 20 min.

8 pezzi

Ingrediente

300 g di polpa di agnello disossato e a tocchi
700 g di acqua
4 melanzane (600 g circa), a metà nel senso della lunghezza
200 g di riso
1 pizzico di zafferano in polvere
4 cipolle a metà
100 g di olive nere
20 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe macinato a piacere

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 13 g

Calorii 1439 kJ / 345 kcal

Grăsimi 19 g

Carbohidrați 29 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Verdure ripiene 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore

50 min.

Uova alla scozzese (Scotch eggs)

1h

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

1h

Grano saraceno con pomodorini e basilico

30 min.

Baccalà alla veneziana con polenta

1h 45 min.

Pizzette faccina (senza glutine)

2h

Frittata di asparagi e frutta secca

1h

Calzoni fritti napoletani

2h 30 min.

Arroz de polvo

1h 15 min.

Burger vegetali

5h

Ragù di nocciole vegetariano

35 min.

Pappa di pomodoro e uova (tumatica e euv)

40 min.

Afișare toate