Poulet de la "Mère Blanc"

Poulet de la "Mère Blanc"

3.7 113 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 15 min.

6 portions

Ingrediente

50 g de beurre demi-sel
1 poulet fermier, coupé en morceaux (800 g env.)
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de vin blanc sec
80 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
1 bouquet garni
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
500 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
10 g de jus de citron

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 32.7 g

Calorii 2142 kJ / 516 kcal

Grăsimi 40.2 g

Fibre 1.3 g

Carbohidrați 4.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Balade lyonnaise 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bœuf épicé aux poires

50 min.

Mijoté de fèves à la pancetta et au parmesan

30 min.

Mon petit hachis Parmentier

1h

Chili de poulet

40 min.

Pain de viande à l'orientale

1h

Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre

1h 55 min.

Petit salé aux lentilles

55 min.

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

1h

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

45 min.

Crumble au potiron et jambon

1h 10 min.

Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins

2h 45 min.

Février - Saucisses à la vapeur de Noilly Prat

1h

Afișare toate