Versiuni compatibile
Macarrones con pez espada y berenjenas al romero
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
- 40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
- 40 g de chalota
- 1 chile rojo fresco sin las semillas
- 1 diente de ajo
- ½ ramita de romero fresco (solo las hojas, limpias y secas)
- 250 g de berenjena en dados (2 cm)
- 150 g de tomates pera cortados en dados (1-2 cm)
- 320 g de macarrones
- 2 cucharadita de sal
- 100 g de vino blanco seco
- 250 g de pez espada en dados (2 cm)
- 1 pellizco de pimienta molida
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1923 kJ / 460 kcal
- Proteine
- 22.21 g
- Carbohidrați
- 61.42 g
- Grăsimi
- 13.95 g
- Fibre
- 6.11 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Guiso de judías pintas con arroz
40 Min
Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas
45 Min
Risotto vegetariano
25min
Risotto de espinacas y gambas
25min
Macarrones con atún
30 Min
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30 Min
Arroz vaporizado (Cocción de arroz)
35 Min
Espaguetis integrales con pollo y verdura
25min
Risotto de espárragos al azafrán
35 Min
Gratinado de pasta con brócoli y jamón
1h 10min
Arroz a lo pobre
40 Min
Carrilleras con arroz al aroma de jerez
1 Std.