Ñoquis de calabaza al queso taleggio

Ñoquis de calabaza al queso taleggio

3.2 58 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 10 min.

6 raciones

Ingrediente

50 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
600 g de agua
500 g de patatas harinosas peladas y en trozos
300 g de pulpa de calabaza en dados (2-3 cm)
80 g de harina (y un poco más para trabajar la masa)
2 - 3 tiras de piel de limón (opțional)
350 g de harina
1 huevo
3 cucharadita de sal
harina para espolvorear
25 g de mantequilla
300 g de leche
150 g de queso taleggio en trozos

150 g de queso gruyère
5 - 6 ramitas cebollino fresco picadas

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 21.14 g

Calorii 2178 kJ / 521 kcal

Grăsimi 17.75 g

Fibre 5.24 g

Carbohidrați 69.39 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina italiana 80 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paella de pollo y marisco XXL

1h

Paella de marisco

50 min.

Arroz con bogavante

1h

Risotto de gambones y calabacín

25 min.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25 min.

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

1h 10 min.

Fideuá negra de calamares

45 min.

Paella mixta rústica

1h

Fideuá con mejillones

50 min.

Arroz con punta de costilla de cerdo

1h

Arroz con sepia y cigalas

1h

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1h 30 min.

Afișare toate