Ñoquis de calabaza al queso taleggio
TM5 TM6

Ñoquis de calabaza al queso taleggio

3.2 (52 evaluări)

Ingrediente

  • 50 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
  • 600 g de agua
  • 500 g de patatas harinosas peladas y en trozos
  • 300 g de pulpa de calabaza en dados (2-3 cm)
  • 80 g de harina (y un poco más para trabajar la masa)
  • 2 - 3 tiras de piel de limón (opțional)
  • 350 g de harina
  • 1 huevo
  • 3 cucharadita de sal
  • harina para espolvorear
  • 25 g de mantequilla
  • 300 g de leche
  • 150 g de queso taleggio en trozos
    sau 150 g de queso gruyère
  • 5 - 6 ramitas cebollino fresco picadas

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
2178 kJ / 521 kcal
Proteine
21.14 g
Carbohidrați
69.39 g
Grăsimi
17.75 g
Fibre
5.24 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate