Espaguetis a la carbonara

4.3 810 evaluare
Prep 15 min.
Total 25 min.
4 raciones

Ingrediente

  • 40 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
  • 30 g de queso pecorino (opțional) en trozos de 3 cm
  • 150 g de papada de cerdo adobada en dados (guanciale)
  • 15 g de aceite de oliva
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 320 g de espaguetis
  • 1 huevo
  • 3 yemas de huevo
  • 3 pellizcos de pimienta negra molida

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 30.7 g
Calorii 2540 kJ / 607 kcal
Grăsimi 27.5 g
Fibre 2.4 g
Carbohidrați 63.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate