Espaguetis a la carbonara
TM6 TM5 TM31

Espaguetis a la carbonara

4.3 (717 ratings)

Ingrediente

  • 40 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
  • 30 g de queso pecorino en trozos de 3 cm (opțional)
  • 150 g de papada de cerdo adobada en dados (guanciale)
  • 15 g de aceite de oliva
  • 1 huevo
  • 3 yemas de huevo
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 3 pellizcos de pimienta negra molida
  • 320 g de espaguetis

Valori nutritive
per 1 ración
Calorii
2540 kJ / 607 kcal
Proteine
30.7 g
Carbohidrați
63.2 g
Grăsimi
27.5 g
Fibre
2.4 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate