Espaguetis a la carbonara

4.3 810 evaluare

Prep 15 min.

Total 25 min.

4 raciones

Ingrediente

40 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
30 g de queso pecorino (opțional) en trozos de 3 cm
150 g de papada de cerdo adobada en dados (guanciale)
15 g de aceite de oliva
1 ½ cucharaditas de sal
320 g de espaguetis
1 huevo
3 yemas de huevo
3 pellizcos de pimienta negra molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 30.7 g

Calorii 2540 kJ / 607 kcal

Grăsimi 27.5 g

Fibre 2.4 g

Carbohidrați 63.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina italiana 80 rețete
Spania

Entonces Ahora Siempre 50 rețete
Spania

Recetas a mi medida 100 rețete
Spania

Roma 9 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Paella mixta

Paella mixta

40 min.

Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)

Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)

40 min.

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1h 20 min.

Arroz de pato

Arroz de pato

1h 10 min.

Paella mixta rústica

Paella mixta rústica

1h

Paella de verduras

Paella de verduras

40 min.

Rissotto con Bimi

Rissotto con Bimi

35 min.

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

1h 10 min.

Arroz con caballa y alioli

Arroz con caballa y alioli

1h 15 min.

Risotto con nueces, uvas y gorgonzola

Risotto con nueces, uvas y gorgonzola

30 min.

Pasta con calamares

Pasta con calamares

40 min.

Canelones de brócoli y puerro

Canelones de brócoli y puerro

1h

Afișare toate