![Espaguetis a la carbonara Espaguetis a la carbonara](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1B788B39-E5D2-439F-9D3B-F44991C0B0DB/Derivates/7C830295-0604-438E-8FC0-C22F14902729.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
- 30 g de queso pecorino en trozos de 3 cm (opțional)
- 150 g de papada de cerdo adobada en dados (guanciale)
- 15 g de aceite de oliva
- 1 huevo
- 3 yemas de huevo
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 320 g de espaguetis
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2540 kJ / 607 kcal
- Proteine
- 30.7 g
- Carbohidrați
- 63.2 g
- Grăsimi
- 27.5 g
- Fibre
- 2.4 g
Rețete alternative
Afișare toateArroz integral, lentejas y verduras al vapor
2h 50min
Pasta con queso feta al horno
30 min
Arroz vaporizado (Cocción de arroz)
35 min
Arroz con brócoli, atún y aguacate
30 min
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30 min
Ensalada de pasta, atún y tomates cherry
30 min
Tallarines a la amatriciana
55 min
Tagliatelle con boletus
1h
Espaguetis integrales con almejas
1h 10 min.
Arroz blanco rehogado al limón
45 dk
Ensalada de pasta caprese
25 min
Guiso de judías pintas con arroz
40 min