Tortellini de carne en caldo

Tortellini de carne en caldo

4.0 4 ratings

Prep 1h

Total 1h 15 min.

8 raciones

Ingrediente

Relleno

60 g de queso parmesano en trozos
100 g de carne de buey en trozos (2-3 cm)
100 g de mortadela en trozos (2-3 cm)
80 g de jamón serrano en lonchas
1 huevo
½ cucharadita de nuez moscada molida
½ cucharadita de sal

Masa

400 g de harina (y algo más para trabajar la masa)
4 huevos
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal

Cocción

2000 g de caldo de carne

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 25.7 g

Calorii 1602 kJ / 383 kcal

Grăsimi 15.1 g

Fibre 1.7 g

Carbohidrați 38.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cocina italiana 80 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lasaña boloñesa con pasta fresca de espinacas

3h

Canelones de espinacas con piñones y pasas

1h 30 min.

Lasaña de sepia

1h 30 min.

Risotto de espárragos al azafrán

35 min.

Pasta con chipirones y setas al ajillo

25 min.

Arroz rojo de carabineros

1h

Ramen con salmón y brócoli - Japón

30 min.

Lasaña de ternera y queso manchego (sin tomate)

1h 50 min.

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

30 min.

Lasaña de lentejas vegana

2h 20 min.

Meloso de pasta

20 min.

Arroz integral con espinacas frescas

1h 45 min.

Afișare toate