Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

3.6 9 ratings

Prep 10 min.

Total 1h

6 porzioni

Ingrediente

200 g lenticchie secche lavate e scolate
40 g di cipolla a fettine
1 foglia di alloro secca
1 pizzico di pepe nero macinato
1000 g acqua
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
100 g di bulgur
30 g di succo di limone spremuto fresco
1 spicchio di aglio senza l'anima
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
15 g di olio di oliva
100 g di zucchine a rondelle sottili (0,5 cm)
100 g di polpa di zucca a fettine sottili (0,5 cm)
1 pizzico di sale

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 10.8 g

Calorii 821 kJ / 196 kcal

Grăsimi 3.4 g

Fibre 6.4 g

Carbohidrați 29.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Oggi...zucca! 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Frittata nel panino

30 min.

Mezzelune ripiene

1h 30 min.

Galette di polpa di mandorle con pomodori

2h

Frittata di pasta avanzata

25 min.

Frittata di asparagi e frutta secca

1h

Stufato di tacchino e cavolo cinese

40 min.

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2h 40 min.

Frullato delizioso

10 min.

Noodles vegetariani

35 min.

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50 min.

Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Nu există evaluări

Omini di pomodori

1h

Afișare toate