Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Veau Marengo
Prep 15 min.
Total 55 min.
2 portions
Ingrediente
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
10 g de beurre doux
-
300 g d'épaule de veau détaillée en dés (2 cm env.)
-
125 g de tomates entières pelées au jus
-
50 g de vin blanc
-
1 c. à café de thym déshydraté
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
250 g de champignons de Paris frais
-
le jus d'un citron jaune
-
2 brins de persil frais ciselés
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
32.5 g
Calorii
1213 kJ /
290 kcal
Grăsimi
12 g
Carbohidrați
7.5 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Plats pour deux
10 rețete
Franța
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Axoa d'agneau
55 min.
Sot-l'y-laisse aux quatre-épices
1h
Friands au boudin blanc et échalotes
2h
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
1h 30 min.
Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange
1h 15 min.
Filet de bœuf saignant au beurre persillé
2h 15 min.
Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre
1h
Poularde farcie
2h
Pintade farcie avec Betty
2h
Ballotine de poulet truffé et mousseline de céleri
40 min.
Effiloché de porc sucré-salé
9h 10 min.
Filet de porc en robe de lard et beurre aromatisé
1h 45 min.