Paëlla valenciana

Paëlla valenciana

3.6 28 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

6 portions

Ingrediente

60 g d'huile d'olive
800 g de viande de lapin, en morceaux (2 râbles coupés en deux et 4 cuisses)
2 filets de poulet, sans peau coupées en morceaux (3 cm env. )
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
600 g d'eau
2 gousses d'ail
400 g de tomates entières pelées au jus
1 dose de safran
1 c. à café de paprika doux en poudre
1 branche de romarin frais
1 cube de bouillon de volaille
150 g de haricot vert frais coupées en tronçons (2-3 cm)
300 g de riz spécial risotto type "arborio" italien ou "bomba" espagnol
250 g de haricots blancs en boîte

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 38 g

Calorii 2364 kJ / 565 kcal

Grăsimi 22.3 g

Carbohidrați 53.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vive l'été ! Vol. II 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chili con carne

1h 50min

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

50min

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

1h 35min

Pilons de poulet marinés au citron et aux herbes

3h 30min

Chou farci à la sauce tomate

1h 45min

Curry d'agneau aux aubergines

50min

Fondue asiatique au satay

1h 15min

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1h 20min

Endives au jambon, béchamel légère

1h 30min

Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

6h 3min

Polpettes siciliennes

1h

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

3h

Afișare toate