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Spiedini di pollo alla provenzale
Prep 20 min.
Total 45 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
500 g di fettine di petto di pollo (4 fettine da 125 g circa) (vedere consigli)
-
20 g olio extravergine di oliva .+ q.b.
-
1 spicchio di aglio
-
200 g di peperone giallo a cubetti (circa 1 cm)
-
250 g di melanzana violetta a cubetti (circa 1 cm)
-
30 g di vino bianco
-
400 g di pomodori pelati sgocciolati
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
-
1 foglia di alloro fresca lavata
-
1 cucchiaino colmo di sale
-
1 pizzico di pepe nero in polvere
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
31.5 g
Calorii
1109 kJ /
265 kcal
Grăsimi
11.9 g
Fibre
2.8 g
Carbohidrați
8.4 g
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Ricette per l'estate
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