Ficelles picardes

Ficelles picardes

4.7 38 evaluare

Prep 30 min.

Total 1h 25 min.

8 porzioni

Ingrediente

Crêpes

300 g di latte
3 uova
200 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
40 g di burro (di cui 20 g fuso)
100 g di acqua

Besciamella

40 g di burro
50 g di farina tipo 00
500 g di latte
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere (opțional)

Farcitura

100 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
50 g di scalogno a metà
20 g di burro
400 g di funghi champignon a fette
4 fette di prosciutto cotto

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 17.3 g

Calorii 1513 kJ / 361 kcal

Grăsimi 19.6 g

Carbohidrați 28.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Crêpes 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di pollo e carciofi all'arancia

50 min.

Pallotte cace e ove

55 min.

Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

3h

Cous cous veloce con verdure crude

20 min.

Baguette ripiene

5h

Burger di tacchino e insalata di patate

55 min.

Fish burger

2h 55 min.

Crepês asparagi e salsiccia

1h 50 min.

Clam Chowder (zuppa di vongole del New England)

1h

Arancini di riso vegetariani

2h 5 min.

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50 min.

Cous cous di verdure e gamberi

45 min.

Afișare toate