Ficelles picardes

Ficelles picardes

4.7 40 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 25 min.

8 porzioni

Ingrediente

Crêpes

300 g di latte
3 uova
200 g farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
40 g di burro (di cui 20 g fuso)
100 g acqua

Besciamella

40 g di burro
50 g farina tipo 00
500 g di latte
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere (opțional)

Farcitura

100 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
50 g di scalogno a metà
20 g di burro
400 g di funghi champignon a fette
4 fette di prosciutto cotto

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 17.3 g

Calorii 1513 kJ / 361 kcal

Grăsimi 19.6 g

Carbohidrați 28.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Crêpes 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Galette di polpa di mandorle con pomodori

2 h

Terrina ai due colori

1 h 20 min

Uova fiamminghe al vapore

45 min

Spezzatino di seitan con patate e carote

1 h 20 min

Spiedini di seitan e verdure

50 min

Baccalà alla veneziana con polenta

1 h 45 min

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

40 min

Frittata di spinaci al forno

45 min

Noodles vegetariani

35 min

Cous cous dell'orto

30 min

Arroz de polvo

1 h 15 min

Tomino con coulis di fichi

55 min

Afișare toate