Ficelles picardes

Ficelles picardes

4.7 39 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 25 min.

8 porzioni

Ingrediente

Crêpes

300 g di latte
3 uova
200 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
40 g di burro (di cui 20 g fuso)
100 g acqua

Besciamella

40 g di burro
50 g di farina tipo 00
500 g di latte
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere (opțional)

Farcitura

100 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
50 g di scalogno a metà
20 g di burro
400 g di funghi champignon a fette
4 fette di prosciutto cotto

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 17.3 g

Calorii 1513 kJ / 361 kcal

Grăsimi 19.6 g

Carbohidrați 28.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Crêpes 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Frittata di asparagi e frutta secca

1h

Pollo alla paprika con riso venere

30 min.

Crocchette di riso al forno

1h 35 min.

Sorgo con pollo e peperoni (senza glutine)

1h 5 min.

Crepês asparagi e salsiccia

1h 50 min.

Uova fiamminghe al vapore

45 min.

Verdure al curry

1h

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30 min.

Tortino di lenticchie

50 min.

Cous cous di verdure e gamberi

45 min.

Insalata di orzo con verdure e salmone

1h

Carpaccio di seitan con rucola

15 min.

Afișare toate