Ficelles picardes

Ficelles picardes

4.7 37 evaluare

Prep 30 min.

Total 1h 25 min.

8 porzioni

Ingrediente

Crêpes

300 g di latte
3 uova
200 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
40 g di burro (di cui 20 g fuso)
100 g di acqua

Besciamella

40 g di burro
50 g di farina tipo 00
500 g di latte
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere (opțional)

Farcitura

100 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
50 g di scalogno a metà
20 g di burro
400 g di funghi champignon a fette
4 fette di prosciutto cotto

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 17.3 g

Calorii 1513 kJ / 361 kcal

Grăsimi 19.6 g

Carbohidrați 28.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Crêpes 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Fish burger

Fish burger

2h 55 min.

Grano saraceno con pomodorini e basilico

Grano saraceno con pomodorini e basilico

30 min.

Chili di seitan (vegan)

Chili di seitan (vegan)

30 min.

Uova fiamminghe al vapore

Uova fiamminghe al vapore

45 min.

Frittata di pasta avanzata

Frittata di pasta avanzata

25 min.

Spezzatino di seitan con patate e carote

Spezzatino di seitan con patate e carote

1h 20 min.

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50 min.

Calamaretti e funghi in cestini di polenta

Calamaretti e funghi in cestini di polenta

1h 50 min.

Sformatini ai carciofi

Sformatini ai carciofi

1h

Tortilla saporita

Tortilla saporita

45 min.

Arancini di riso vegetariani

Arancini di riso vegetariani

2h 5 min.

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50 min.

Afișare toate