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Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo
Prep 10 min.
Total 1h 35 min.
6 portions
Ingrediente
-
250 g de lait
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
3 gousses d'ail coupées en deux et écrasées
-
10 g de beurre doux pour le plat
-
600 g d'eau
-
280 g de céleri branche coupé en fines rondelles
-
80 g de chorizo doux coupé en rondelles
-
600 g de pommes de terre coupées en fines rondelles
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de noix de muscade en poudre
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
7.7 g
Calorii
1330 kJ /
319 kcal
Grăsimi
22.8 g
Carbohidrați
20.8 g
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