Lonza alla senape
TM31 TM5 TM6

Lonza alla senape

4.6 (48 evaluări)

Ingrediente

  • 800 g di lonza di maiale, in un unico pezzo
  • 4 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe
  • 5 foglie di salvia fresca, lavate ed asciugate
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 200 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
  • 200 g di gambi di sedano a pezzi (2 cm)
  • 200 g di cipolle in quarti
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di Marsala secco
  • 150 g di acqua
  • 1 cucchiaio di salsa di senape

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1389 kJ / 332 kcal
Proteine
29.9 g
Carbohidrați
10 g
Grăsimi
17.6 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate