Sari la conținutul principal Căutare
Macaroni cheese with a crunchy topping

Macaroni cheese with a crunchy topping
4.3 136 evaluare
Prep 20 min.
Total 1h 10 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Nut topping
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
    100 g
  • bread (approx. 70 g), torn into pieces
    2 slices
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • raw almonds
    50 g
  • unsalted butter
    70 g
  • pepita seeds (opțional)
    20 g
  • sunflower seeds (opțional)
    20 g
  • sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
Macaroni cheese
  • unsalted butter for greasing
    60 g
  • Gruyère cheese cut into cubes (3 cm)
    90 g
  • Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
    50 g
  • leek white part only, cut into pieces
    60 g
  • cauliflower cut into florets
    200 g
  • sweet potato peeled and cut into cubes (2 cm)
    150 g
  • water
    1200 g
  • macaroni pasta
    300 g
  • plain flour
    50 g
  • full cream milk
    500 g
  • ground nutmeg to taste
    ¼ - 1 tsp
  • paprika to taste
    1 tsp
  • Dijon mustard
    2 tsp
  • sea salt to taste
    1 pinch
  • ground black pepper to taste
    1 pinch

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 691.8 mg
Proteine 29.3 g
Calorii 3116.8 kJ / 742 kcal
Grăsimi 43.6 g
Fibre 6.1 g
Grăsimi saturate 23.2 g
Carbohidrați 56.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Vegetarian Kitchen 87 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Chicken Caesar pasta salad

Chicken Caesar pasta salad

4.4(238)

55 min.

Creamy pistachio pasta

Creamy pistachio pasta

4.3(20)

40 min.

Rice salad

Rice salad

4.3(31)

1h

Chilli crab pasta

Chilli crab pasta

4.1(28)

35 min.

Nasi tomato (tomato rice)

Nasi tomato (tomato rice)

4.3(55)

40 min.

Baked rice croquettes

Baked rice croquettes

4.0(13)

1h 30 min.

Salmon and mushroom rice

Salmon and mushroom rice

4.7(6)

40 min.

Linguine with lemon and prosciutto

Linguine with lemon and prosciutto

4.5(101)

25 min.

Pilau rice

Pilau rice

4.8(101)

30 min.

Black rice pudding

Black rice pudding

4.4(14)

25h 5 min.

Temaki sushi

Temaki sushi

4.9(14)

1h 40 min.

Eggplant involtini with risotto

Eggplant involtini with risotto

4.8(34)

1h 55 min.

 Afișare toate