Pochas guisadas con pato

Name: Pochas guisadas con pato
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 150 g de cebolla; 100 g de pimiento verde; 50 g de pimiento rojo; 50 g de puerro; 100 g de tomate maduro; 1 dientes de ajo; 3 dientes de ajo; 1 - 2 pimientos choriceros; 1 cucharadita de sal; 1200 g de agua; 800 g de judías blancas congeladas; 600 g de confit de pato; 6 guindillas verdes en vinagre

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Prep 10 min.

Total 1h 10 min.

6 raciones

Ingrediente

150 g de cebolla en cuartos
100 g de pimiento verde en trozos
50 g de pimiento rojo en trozos
50 g de puerro en rodajas
100 g de tomate maduro en cuartos
1 dientes de ajo
3 dientes de ajo (sin pelar)
1 - 2 pimientos choriceros (sin tallo, sin nervios y sin pepitas)

1 cucharadita colmada de pulpa de pimiento choricero
1 cucharadita de sal
1200 g de agua
800 g de judías blancas congeladas (pochas)
600 g de confit de pato (6 trozos)
6 guindillas verdes en vinagre para servir