Dispozitive și accesorii
Cous cous dell'orto
Prep 15 min.
Total 30 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
300 g di cous-cous precotto
-
olio extravergine di oliva
-
330 g di acqua tiepida
-
1 scalogno a metà
-
1 spicchio di aglio
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
-
1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
-
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
200 g di zucchine a cubetti (1 cm)
-
200 g di pisellini surgelati
-
250 g di melanzane a cubetti (1 cm)
-
150 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
-
1 pizzico di sale + q.b.
-
1 carota pelata e a cubetti (1 cm)
-
1 pizzico di pepe
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
13 g
Calorii
2171 kJ /
519 kcal
Grăsimi
24 g
Carbohidrați
67 g
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