Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Le pain burger
- 50 g d'eau
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 50 g de lait
- 15 g de sucre en poudre
- 250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 2 œufs moyens (53-63 g)
- 40 g de beurre doux
- 1 pincée de sel
- 1 c. à soupe de graines de sésame
La sauce barbecue
- 30 g d'échalote
- 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- 50 g de cassonade
- 125 g de coulis de tomates
- 2 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à soupe de jus de citron (opțional)
- 1 c. à café de sauce Worcestershire
- 1 c. à café de fécule de maïs
La garniture
- 100 g d'oignons coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 25 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de mélange d'épices mexicain
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- 150 g de tomates détaillées en dés
- 50 g de grains de maïs en conserve égouttés
- 600 g de viande de bœuf hachée découpée en 6 steaks hachés
- 6 tranches d'emmental
- 30 g de salade verte
- Valori nutritive
- per 1 part
- Calorii
- 673.2 kcal / 2813.8 kJ
- Proteine
- 50.3 g
- Grăsimi
- 31.8 g
- Carbohidrați
- 46.3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
