Krämig kycklingcurry i kokosmjölk

Krämig kycklingcurry i kokosmjölk

No ratings
Prep. 20 min
Total 30 min
4 portioner

Ingredients

  • blomkål i buketter (ca 4 cm)
    460 g
  • olivolja
    20 g
  • gul lök (ca 120 g), i kvartar
    1
  • garlic paste (se tips)
    ¾ tesked
  • ginger paste (se tips)
    1 tesked
  • färsk grön chili i halvor (valfritt)
    ½ - 1
  • tandooripasta (se tips)
    60 g
  • tomatpuré
    20 g
  • vatten
    65 g
  • malen mandel (se tips)
    15 g
  • kycklinglår, skinn- och benfria i bitar (ca 3 cm)
    330 - 350 g
  • salt
    ½ tesked
  • kokosgrädde
    60 g
  • färsk chili skivad för garnering
  • färsk koriander endast blad, i bitar, för garnering
    4 kvistar

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 512.8 mg
Protein 17.4 g
Calories 1229.3 kJ / 293.8 kcal
Fat 20.4 g
Fibre 5.4 g
Saturated Fat 7.8 g
Carbohydrates 15.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all