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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bol al gusto con salsa de legumbres
Prep. 10 min
Total 30 min
3 raciones
Ingredients
Cocción de pasta o quinoa
-
500 g de agua
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
150 g de quinoa en grano, (farfale, fusilli, etc.)130 g de pasta corta seca (farfale, fusilli, etc.)
-
2 g de aceite de oliva
Troceado de verduras, frutas y frutos secos
-
130 - 180 g de ramilletes de brócoli
-
100 g de pimiento rojo (en trozos de 2 cm)
-
½ manzana descorazonada y sin pepitas (en cuartos y cada cuarto en dos)
-
15 g de frutos secos (nueces, pipas, anacardos, etc.)
-
15 g de aceite de oliva virgen extra
-
10 g de vinagre
-
1 cucharaditas de miel
-
¾ cucharaditas de mostaza de Dijon (optional)
-
1 pellizcos de sal
Salsa de hummus
-
100 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
-
½ diente de ajo
-
15 g de zumo de limón
-
½ yogur natural
-
1 pellizco de sal
-
15 g de aceite de oliva virgen extra
-
15 g de agua
-
1 pellizco de comino molido (optional)
-
½ - 1 cucharada de semillas de sésamo (blanco, negro o tostado)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
286.3 mg
Protein
12.6 g
Calories
1720 kJ /
411 kcal
Fat
16.7 g
Fibre
5.7 g
Saturated Fat
3.1 g
Carbohydrates
54.9 g
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