Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

4.2 165 ratings

Prep. 25 min

Total 40 min

18 unidades

Ingredients

1 calabacín con piel (aprox. 300 g)
1 cucharadita de sal
100 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de queso feta en trozos
8 - 10 hojas de menta fresca
2 huevos
80 g de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
200 g de aceite para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 2.93 g

Calories 409 kJ / 98 kcal

Fat 7.76 g

Fibre 0.44 g

Carbohydrates 4.08 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Especial calabacín 9 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Tacos de sardinas en lata

30 min

Ensalada de quinoa roja

45 min

Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas

15 min

Ensalada de garbanzos con bacalao y encurtidos

30 min

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40 min

Ensalada de judías blancas con salmón ahumado

5 min

Rollitos de calabacín rellenos de pavo y queso

25 min

Tabulé de lentejas

10 min

Espinacas con pasas y piñones

15 min

Falafel

1 h

Ensalada de brócoli, pimiento y manzana

5 min

Ensalada de algas y setas

40 min

Show all