Skip to main content Search
Croquetas de otoño con boletus

Croquetas de otoño con boletus
4.2 150 ratings
Prep. 45 min
Total 2 h 45 min
50 unidades
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g de boletus frescos
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de mantequilla
  • 30 g de cebolla
  • 170 g de harina
  • 800 g de leche entera a temperatura ambiente
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 2 pellizcos de sal (ajuste al gusto)
  • 400 - 500 g de pan rallado para rebozar
  • 2 - 3 huevos batidos
  • 300 g de aceite para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 26.2 g
Calories 1446 kJ / 346 kcal
Fat 24.3 g
Fibre 0.3 g
Carbohydrates 5.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De tapeo 12 Recipes
Spain
De tapeo 12 Recipes
Mexico
Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Mexico
Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Hummus de remolacha

4.7(350)

10 min

Caracoles a la madrileña en cocción lenta

4.6(27)

4 h

Saganaki de langostinos con queso feta

4.5(104)

30 min

Menemen (Revuelto de verduras picante) - Turquía

4.7(85)

1 h

Langostinos tikka masala

4.7(26)

25 min

Ensalada de rabanitos y repollo

4.4(62)

5 min

Ensalada Cobb

4.3(16)

35 min

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

4.3(43)

2 h 50 min

Ensalada de espárragos y fresas

4.8(47)

1 h 30 min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

4.9(55)

1 h

Brazo gitano de pimientos del piquillo

4.8(52)

1 h 30 min

Ensalada César con fingers de pescado

4.3(20)

40 min

 Show all