Croquetas de pulpo a la gallega

Croquetas de pulpo a la gallega

4.3 29 ratings

Prep. 30 min

Total 9 h

36 unidades

Ingredients

150 g de pulpo cocido en trozos de 1 cm.
2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
80 g de harina
100 g de patatas cocidas
½ cucharadita de pimentón
300 g de caldo de pescado
200 g de leche
1 pellizco de nuez moscada molida
½ cucharadita de sal
150 - 200 g de pan rallado
2 - 3 huevos batidos
500 - 600 g de aceite para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 122.5 mg

Protein 2.1 g

Calories 329 kJ / 78 kcal

Fat 5.3 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 5.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Croquetas Gourmet 5 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Nuggets de pollo y queso emmental

30 min

Frittata al vapor con queso de cabra y cebolla roja caramelizada

35 min

Espárragos blancos frescos gratinados

1 h

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40 min

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30 min

Empanadillas veganas de setas y pimientos

1 h 20 min

Huevos con salsa de tomate y pimiento rojo

25 min

Patatas gratinadas con crema de queso

50 min

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45 min

Tosta de pimientos con pulpo a la plancha

25 min

Ensalada de arroz con hierbas aromáticas, frutos secos y aguacate

1 h

Menemen (Revuelto de verduras picante) - Turquía

1 h

Show all