Bocaditos con gambón

Bocaditos con gambón

4.4 10 ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
10 unidades

Ingredients

  • diente de ajo laminado
    1
  • de mantequilla
    20 g
  • de aceite de girasol
    20 g
  • gambones crudos pelados (medianos), secados con papel de cocina
    10
  • de sal
    1 pellizco
  • de zumo de limón
    2 cucharadas
  • de pimienta molida
    2 - 3 pellizcos
  • de repollo en trozos de 5 cm (sin el tronco)
    150 g
  • manzana Golden (sin piel ni semillas) en cuartos y cada cuarto en mitades
    1
  • de cebollino fresco picado (y algo más para servir)
    1 cucharada
  • de apio en rodajas de 1 cm
    30 g
  • de azúcar moreno
    5 g
  • de mayonesa
    80 g
  • de mostaza de Dijon
    20 g
  • panecillos (medias noches, pan de leche, etc.)
    10

Nutrition per 1 unidad

Calories 337 kcal / 1410 kJ
Protein 11.9 g
Fat 14.2 g
Carbohydrates 40.7 g
Fibre 4.4 g
Saturated Fat 3 g
Sodium 629.3 mg

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