Mejillones al vino

Mejillones al vino

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Prep. 15 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

2 dientes de ajo
70 g de cebolla en trozos
70 g de tomate triturado en conserva
1 pellizco de azúcar
1 pellizco de sal
50 g de aceite de oliva
100 g de vino blanco
1000 g de mejillones frescos limpios
1 cucharada cilantro fresco (optional) picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 360.5 mg

Protein 4.8 g

Calories 473 kJ / 113 kcal

Fat 9.2 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 2.7 g

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