Arroz con punta de costilla de cerdo

Arroz con punta de costilla de cerdo

4.5 10 rating
Prep. 20 min
Total 1 h
2 raciones

Ingredients

  • 1 diente de ajo
  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 50 g de pimiento verde
  • 25 g de aceite de oliva
  • 150 g de costillas de cerdo frescas carnosas, de aprox. 4 cm (puntas)
  • ½ cucharada de pimentón dulce
  • 50 g de vino blanco
  • 350 g de agua
  • ½ cucharadita de sal
  • 150 g de arroz de grano redondo
  • 1 pellizco de hebras de azafrán

Difficulty

easy


Nutrition per 1 ración

Sodium 655.6 mg
Protein 17.7 g
Calories 2681 kJ / 641 kcal
Fat 30.7 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 7.6 g
Carbohydrates 67.4 g

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