Arroz a la zamorana

Arroz a la zamorana

4.7 89 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

6 raciones

Ingredients

150 g de pimiento rojo en trozos
150 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
100 g de chorizo cortado en rodajas
100 g de jamón serrano en dados
1 oreja de cerdo cocida en trozos
1 manita de cerdo deshuesada y en trozos
1 cucharada de pimentón dulce
800 g de caldo de carne
½ cucharadita de sal
350 g de arroz de grano redondo
150 g de panceta fresca de cerdo en tiras

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 17.25 g

Calories 1606 kJ / 384 kcal

Fat 13.53 g

Fibre 2.05 g

Carbohydrates 48.41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ahorrando en la cocina 5 Recipes
Spain

Castilla y León 7 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Paella de pollo y marisco XXL

1 h

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1 h 20 min

Arroz caldoso

1 h 15 min

Arroz negro con gambones y sepia

45 min

Risotto de calamares y langostinos

1 h

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

1 h 40 min

Arroz integral meloso con sepia y gambones

1 h 30 min

Paella de marisco

50 min

Arroz con sepia y cigalas

1 h

Arroz caldoso con mejillones

50 min

Paella mixta rústica

1 h

Fideuá negra de calamares

45 min

Show all