Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)

Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)

4.5 105 ratings

Prep. 45 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

Pan indio

250 g de harina
120 g de agua
30 g de aceite de girasol
¼ de cucharadita de sal

Curry de garbanzos

1 diente de ajo
130 g de cebolla en trozos
15 g de aceite de girasol
400 g de tomate troceado en conserva
1 pastilla de caldo de verduras
50 - 70 g de pasta de curry rogan josh
25 g de tomate concentrado
½ cucharadita de sal
25 g de zumo de lima
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
2 - 3 ramitas de cilantro fresco picado (solo las hojas)

Arroz basmati

300 g de arroz basmati
1 diente de ajo
1 trozo de jengibre fresco de aprox. 1 cm
20 g de aceite de oliva
500 g de agua
½ cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1098.5 mg

Protein 18.9 g

Calories 3295 kJ / 787 kcal

Fat 20.4 g

Fibre 9.6 g

Saturated Fat 2.7 g

Carbohydrates 132.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 155 52 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Caldero del Mar Menor

50 min

Arroz negro de chipirones con verduras

1 h 20 min

Canelones de espinacas con piñones y pasas

1 h 30 min

Cacerola de carne y arroz

1 h 15 min

Pasta con salsa de calabacín, langostinos y espinacas

1 h

Canelones de carrilleras con setas

2 h

Macarrones con tomate, jamón y chorizo

45 min

Pasta rápida al gusto

25 min

Ensalada de arroz integral

45 min

Risotto con calabaza y roquefort

45 min

Tagliatelle con salsa de boletus

2 h 30 min

Pasta con espárragos y pimientos

30 min

Show all