Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce

4.6 16 rating

Prep. 35 min

Total 40 min

2 Portionen

Ingredients

Bergkäse in Stücken
50 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
2 Stängel
Milch
100 g
Ei (Größe M)
1
Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt und grob geschnitten (siehe Tipp)
100 g
Butter in Stücken
30 g
Weizenmehl, griffig
155 g
Salz
½ TL
Schalotten halbiert
30 g
Schinken in Würfeln
75 g
Weißwein
50 g
Schlagobers
75 g
Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1372 mg

Protein 28 g

Calories 3341 kJ / 799 kcal

Fat 43 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 25 g

Carbohydrates 70 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Meisterkoch 10 Recipes
Austria

Mit Liebe selbst gemacht! 41 Recipes
Austria

So genießt Österreich II 73 Recipes
Austria

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Raclette-Pizza

Raclette-Pizza

2 godz. 30 min

Vegane Entenbrust mit Maroniknödeln und Apfelrotkraut (vegan)

Vegane Entenbrust mit Maroniknödeln und Apfelrotkraut (vegan)

8 godz. 45 min

Bao Buns mit Gemüsefüllung

Bao Buns mit Gemüsefüllung

2 godz.

Karibische Wraps

Karibische Wraps

50 min

Moussaka Wraps

Moussaka Wraps

50 min

Erdäpfelwirler

Erdäpfelwirler

1 godz.

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45 min

Weihnachtlicher Festtagsbraten mit Kürbispüree und Kohlsprossen (vegan)

Weihnachtlicher Festtagsbraten mit Kürbispüree und Kohlsprossen (vegan)

1 godz. 50 min

Brisket mit Backerdäpfel und zweierlei Dips

Brisket mit Backerdäpfel und zweierlei Dips

24 godz.

Zwetschken-Schichtdessert mit Vanillecreme

Zwetschken-Schichtdessert mit Vanillecreme

30 min

Fischsuppe mit Gemüse

Fischsuppe mit Gemüse

40 min

Spargelflammkuchen mit Zitronenöl

Spargelflammkuchen mit Zitronenöl

1 godz. 20 min

Show all